خانه
مسقطی یکی از دسرهای خوشمزه و سنتی ایرانی هست که اصالتش متعلق به شهرستان لار استان فارس میباشد و به همین دلیل این حلوا رو با نام مسقطی شیرازی هم میشناسند. این حلوای خوشمزه یک نوع شیرینی محسوب میشه و در کنار چای...
کتاب «سالاد چهار فصل» اثر پریا گوهریان، مجموعهای خلاقانه و متنوع از دستور پخت انواع سالادهای سالم و خوشمزه برای تمامی فصول سال است. با این کتاب، هنر ترکیب طعمهای تازه و مقوی را بیاموزید و سفرههای خود را با...
سیلیکون مادهای انعطاف پذیر است و با وجود داشتن خاصیت لاستیکی از مواد پتروشیمی ساخته نشده است. ماده اصلی تشکیل دهنده آن پلیمر معدنی است و اصطلاحا منشأ آن سنگ سیلیکا میباشد. یکی از کاربردهای مهم سیلیکون تولید وسایل...
کتاب «تزئین کیکهای تولد» اثر پریا گوهریان، راهنمایی جامع و الهامبخش برای خلق شاهکارهای قنادی در جشنها و مهمانیهای شماست. با آموزشهای قدمبهقدم این کتاب، تکنیکهای حرفهای دکوراسیون کیک، کار با خامه، فوندانت و...
سیلیکون مادهای انعطاف پذیر است و با وجود داشتن خاصیت لاستیکی از مواد پتروشیمی ساخته نشده است. ماده اصلی تشکیل دهنده آن پلیمر معدنی است و اصطلاحا منشأ آن سنگ سیلیکا میباشد. یکی از کاربردهای مهم سیلیکون تولید وسایل...
کتاب «50 نوع کیک و دسر با خرما و عسل» اثر پریا گوهریان، منبعی ایدهآل برای علاقهمندان به شیرینیپزی سالم و طبیعی است. این کتاب با ارائه دستورالعملهای کاربردی، به شما میآموزد که چگونه با استفاده از جایگزینهای...
کاتر برش یا قالب برش چیست؟ابزارهای بسیاری برای شکل دهی، فرم دهی و یا برش انواع کیک و شیرینی وجود دارد. یکی از ابزارهایی که برای برش به ویژه برش کیک از آن استفاده می شود، کاتر برش یا قالب برش است. کاتر برش با اشکال...
کتاب «50 نوع غذای لقمهای و انگشتی» اثر پریا گوهریان، بهترین انتخاب برای میزبانیهای مدرن و مهمانیهای خانوادگی است. این کتاب با ارائه دستورالعملهای متنوع و جذاب، به شما کمک میکند تا فینگرفودهایی زیبا، خوشطعم و...
ماکارون یکی از شیرینیهایی است که دقت میلیمتری در اندازه و بافت میطلبد. سیلپد مخصوص ماکارون دارای دایرههای چاپی یا برجسته روی سطح است تا خمیرها در اندازه و فاصلهی مساوی چیده شوند. این طراحی علاوهبر زیبایی ظاهری،...
کتاب «50 نوع نوشیدنیهای کافیشاپی» راهنمای کاملی است برای کسانی که دوست دارند طعمهای خاص و جذاب کافهها را در خانه تجربه کنند. با استفاده از این کتاب، میتوانید انواع نوشیدنیهای گرم و سرد حرفهای را با رعایت اصول...
این قالب به شکل توپ های نیم دایره ای است که می توانید با آن شکل های متنوع درست کنید. با خرید قالب سیلیکونی توپی می توانید شکلات آب شده را در آن ریخته و شکلات های توپی درست کنید. تعداد توپ های این قالب 12 عدد بوده و...
مسقطی یا راحت الحلقوم حلوایی است که جزو سوغات بعضی از شهرهای ایران مانند سیرجان و لار که سوغات اصلی این شهرستانها و قطب تولید آن میباشند و نیز شهرهای کرمان، کازرون ، شیراز و بوشهر بهشمار میآید. نشاسته، شکر، گلاب،...
کتاب «50 نوع غذا از کشورهای مختلف» اثر پریا گوهریان، دریچهای به سوی فرهنگها و طعمهای گوناگون ملل جهان است. با مطالعه این کتاب، دستور پخت غذاهای اصیل و محبوب بینالمللی را به سادگی یاد میگیرید و میتوانید با طبخ...
قالب سیلیکونی، یک نوع قالب انعطاف پذیر لاستیکی است که برای فرم دادن به مواد مختلف استفاده میشود. ماده تشکیل دهنده این قالب یعنی سیلیکون، نوعی لاستیک غیر آالرژی زاست که از نوعی پلیمر معدنی به نام سیلیکا ساخته...
مسقطی لاری چیست؟ مسقطی لاری یک نوع حلوا است که به عنوان شیرینی یا دسر مورد استفاده قرار میگیرد. معمولاً مسقطی را از نشاسته، گلاب، شکر، هل، انواع مغز (گردو، بادام و فندق) زعفران و ترکیبات دیگر تهیه میکنند که مزه...
کتاب «50 نوع تنقلات» اثر پریا گوهریان، مجموعهای کاربردی و جذاب برای کسانی است که به دنبال تهیه میانوعدههای خانگی و سالم هستند. این کتاب با آموزش دستورالعملهای متنوع، به شما کمک میکند تا تنقلاتی خوشمزه، بهداشتی و...
قالب قلب سورپرایز یکی از پر کاربردترین قالب ها است که با شکل چند ضلعی و سه بعدی دارد و به نام قالب قلب الماسی نیز شناخته می شود. قالب قلب سورپرایز در دو جنس مختلف در بازار وجود دارد: قالب قلب سورپرایز پلاستیکی و قالب...
مسقطی یا راحت الحلقوم حلوایی است که جزو سوغات بعضی از شهرهای ایران مانند سیرجان و لار که سوغات اصلی این شهرستانها و قطب تولید آن میباشند و نیز شهرهای کرمان، کازرون ، شیراز و بوشهر بهشمار میآید. نشاسته، شکر، گلاب،...
کتاب «50 نوع تیرامیسو» اثر پریا گوهریان، دنیایی از طعمهای کلاسیک و مدرن این دسر محبوب ایتالیایی را به خانه شما میآورد. با آموزشهای دقیق و گامبهگام این کتاب، میتوانید انواع تیرامیسوهای مجلسی و خوشطعم را با بافتی...