میخواهیم برای آخرین اخبار و بهروزرسانیها اعلانهایی برای شما ارسال کنیم.
مواد ساخت شیرینی و کیک
پودر کیک موکا رشد یک ترکیب آماده و خوشطعم برای تهیه کیک خانگی با طعم موکا است. این محصول با بافت نرم، عطر دلنشین قهوه و طرز تهیه آسان، گزینهای مناسب برای مهمانیها و مصرف روزانه است.
شکر سفید بی رقیب با دانه بندی یکنواخت، رنگ کاملاً سفید و خلوص بالا، انتخابی ایدهآل برای مصارف خانگی و صنعتی است.
بیکینگ پودر 100 گرمی بی رقیب پودر پف کنندهای باکیفیت و قدرت عمل آوری بالا است که باعث پف یکنواخت، بافت نرم و کیفیت بهتر انواع کیک، شیرینی و نان خانگی میشود
جوش شیرین 150 گرمی بی رقیب یکی از پرکاربرد ترین مواد در آشپزی و پخت وپز است که بهعنوان عامل پف کننده در تهیه انواع کیک، نان و شیرینی مورد استفاده قرار می گیرد.
نشاسته ذرت 300 گرمی بی رقیب یکی از پرکاربردترین مواد اولیه در آشپزی و قنادی است که برای غلیظ کردن انواع دسر، غذا و شیرینی استفاده میشود.
پودر نارگیل 100 گرمی بی رقیب با بافتی نرم، رنگ سفید و عطر طبیعی، یکی از مواد پرکاربرد در قنادی و تهیه انواع دسر و شیرینی است.
خمیر مایه ، نوعی قارچ تکسلولی از خانواده مخمرهاست که قادر به تخمیر قندهای موجود در خمیر و تولید گاز دی اکسید کربن و الکل است. این گاز تولید شده باعث افزایش حجم خمیر و ایجاد بافت پوک و نرم در نان میشود.
آرد ثَعلَب، آردی است که از ساییدن سیبکها (غدههای ریشه) خشک شدهٔ گونههای مختلف گیاه ثعلبیان بهدست میآید. آردثعلب دارای یک ماده چندقندی نشاستهمانند به نام باسورین است. شربت ثعلب بستنی نانی سنتی ایرانی ساخته شده از...
پودر ژلاتین مادهای پروتئینی است که معمولا از کلاژنِ حیوانی به دست میآید؛ بیشتر از پوست، استخوان و بافت همبند گاو یا خوک، و گاهی ماهی.
بهبوددهنده یک ماده یا ترکیب کمکی است که برای بهتر کردن کیفیت یک محصول به آن اضافه میکنند. معنیاش بستگی به زمینه دارد، ولی در خوراکیها معمولا منظور «بهبوددهنده نان و خمیر» است.
شکلات واقعی شیری 38٪ گلنان پوراتوس از جمله محصولات باکیفیت قنادی است که با داشتن 38 درصد مواد کاکائویی، طعمی متعادل، بافتی لطیف و ذوب پذیری مناسب دارد.