خانه

آرد ثَعلَب، آردی است که از ساییدن سیبک‌ها (غده‌های ریشه) خشک شدهٔ گونه‌های مختلف گیاه ثعلبیان به‌دست می‌آید. آردثعلب دارای یک ماده چندقندی نشاسته‌مانند به نام باسورین است. شربت ثعلب بستنی نانی سنتی ایرانی ساخته شده از...

بهبوددهنده یک ماده یا ترکیب کمکی است که برای بهتر کردن کیفیت یک محصول به آن اضافه می‌کنند. معنی‌اش بستگی به زمینه دارد، ولی در خوراکی‌ها معمولا منظور «بهبوددهنده نان و خمیر» است.

شمع علامت سوال رنگ طلایی علامت سوال یک عدد  رنگ طلایی براق